Das Bauernhaus-Museum in Wolfegg führt am 5. und 6. November von 10 bis 17 Uhr vor, wie die Schlachtung früher auf dem Bauernhof praktiziert wurde. Danach zeigt ein Metzgermeister das fachgerechte Zerlegen der Schweine. Außerdem erfahren Interessierte viel über das Haltbarmachen von Speisen und die bäuerlichen Vorbereitungen auf den Winter. Eine traditionelle Hausschlachtung mitzuerleben, das bedeutet heute auch, sich bewusst zu machen, was hinter dem Schnitzel auf dem Teller steckt. Ganztags gibt es Bewirtung mit Schlachtplatte und Kesselfleisch. In der Zehntscheuer wird Metzelsuppe serviert.
Sonderöffnung zum Wolfegger Adventsmarkt
Freitag, 9. Dezember, 16 bis 20 Uhr, Samstag, 10. Dezember, 11 bis 20 Uhr, Sonntag, 11. Dezember, 11 bis 18 Uhr