Das Ausflugsziel für die ganze Familie
In einem historischen Brauereigebäude in Leutkirch-Urlau ist durch das Engagement einer ehrenamtlichen Genossenschaft eine Markthalle mit über einem Dutzend verschiedener Genuss- und Kunsthandwerker entstanden.
Neben einem Dorfladen und Dorfcafé finden Besucher eine Brennerei, eine Brauerei, eine Kaffeerösterei, eine Bio-Ölmühle, eine Töpferei, eine Goldschmiede, eine Näherei, ein Ladengeschäft eine Schäfereigenossenschaft, eine Teddymanufaktur, eine Handweberei, eine Ofenmanufaktur, eine Bienenwachstuch-Manufaktur, ein Öko-Bettwarenhersteller und eine Alphorn-Schule. Mit etwas Glück können Besucher bei der Herstellung der verschiedenen Produkte und Genussmittel zuschauen. In der Regel sind zweidrittel der Genuss- und Kunsthandwerker anzutreffen. Ein besonderes Highlight ist der „Weiße Saal“ mit einer Bibliothek mit rund 15.000 antiquarischen Bücher. Die Genussmanufaktur bietet jeden Tag vier verschiedene Programmpunkte, die auf der Homepage einsehbar sind. Direkt neben der Genussmanufaktur hat sich die Modelleisenbahn-Ausstellung „Urlauer Modellbahnen“ angesiedelt.
Mittwoch bis Sonntag von 10 bis 17 Uhr geöffnet.