Auf eine kulinarische Reise durch alle Kontinente entführt das internationale Kochbuch der Hochschule Ravensburg-Weingarten. Die traditionelle indonesische Sunda-Band „Sabilulungan“ begleitet durch den Abend und sorgt mit traditionellen Trommeln, Bambusflöten und Zithern für exotisches Flair. Zur Combo gehören vier Studenten. Der Indonesier Yoekie Abindanoer studiert an der Hochschule Ravensburg-Weingarten und bringt mit seiner Gruppe die traditionelle Musik seiner Heimat nach Deutschland und die Nachbarländer. Er singt und spielt Flöte. Der Name „Sabilulungan“ bedeutet „Alles immer gemeinsam machen“ oder auch „zusammenarbeiten“ Neben der Musik steht die Esskultur aus elf verschiedenen Ländern im Vordergrund des Abends. Der Titel des Kochbuchs „Have you eaten?“ macht nicht nur Appetit. Er steht für das Besondere in der malaysischen Kultur. Anstelle von „Guten Tag“ begrüßen sich Malaysier nämlich mit „Hast du schon gegessen?“ Nicht nur malaysische Studierende, sondern auch Studierende aus Osteuropa, Asien, Afrika und Südamerika haben für die Hochschule ihre persönlichen Lieblingsrezepte gekocht. Zwei Fotografen haben fotografiert, zwei Autoren die Rezepte aufgeschrieben und die Studierenden über die Esskultur in ihrem Land befragt. Entstanden sind elf sehr persönlich gehaltene Einführungen in die Esskultur verschiedener Länder. Das international Cookbook erscheint im Juni 2009 auf Englisch im Robert Gessler Verlag in Friedrichshafen. Freitag, 5. Juni um 20 Uhr, Buchhandlung Gessler, Friedrichshafen, Samstag, 6. Juni um 22 Uhr, Linse, Weingarten.5. und 6. Juni: Präsentation Intern. Kochbuch der HS Ravensburg-Weingarten
Auf eine kulinarische Reise durch alle Kontinente entführt das internationale Kochbuch der Hochschule Ravensburg-Weingarten. Die traditionelle indonesische Sunda-Band „Sabilulungan“ begleitet durch den Abend und sorgt mit traditionellen Trommeln, Bambusflöten und Zithern für exotisches Flair. Zur Combo gehören vier Studenten. Der Indonesier Yoekie Abindanoer studiert an der Hochschule Ravensburg-Weingarten und bringt mit seiner Gruppe die traditionelle Musik seiner Heimat nach Deutschland und die Nachbarländer. Er singt und spielt Flöte. Der Name „Sabilulungan“ bedeutet „Alles immer gemeinsam machen“ oder auch „zusammenarbeiten“ Neben der Musik steht die Esskultur aus elf verschiedenen Ländern im Vordergrund des Abends. Der Titel des Kochbuchs „Have you eaten?“ macht nicht nur Appetit. Er steht für das Besondere in der malaysischen Kultur. Anstelle von „Guten Tag“ begrüßen sich Malaysier nämlich mit „Hast du schon gegessen?“ Nicht nur malaysische Studierende, sondern auch Studierende aus Osteuropa, Asien, Afrika und Südamerika haben für die Hochschule ihre persönlichen Lieblingsrezepte gekocht. Zwei Fotografen haben fotografiert, zwei Autoren die Rezepte aufgeschrieben und die Studierenden über die Esskultur in ihrem Land befragt. Entstanden sind elf sehr persönlich gehaltene Einführungen in die Esskultur verschiedener Länder. Das international Cookbook erscheint im Juni 2009 auf Englisch im Robert Gessler Verlag in Friedrichshafen. Freitag, 5. Juni um 20 Uhr, Buchhandlung Gessler, Friedrichshafen, Samstag, 6. Juni um 22 Uhr, Linse, Weingarten.
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